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ぶはっ
待て。聞いてない。英語とか…。
と、とりあえず日本語での執筆から急ぎ頑張ります。。。


ところで今日のふろふき大根に付けた味噌が
目分量で作っただけなのに美味しかったので自分メモ。

(大根4切分)
・味噌 ティースプーン山盛り2杯
・酒 ぴゃっとかける感じ
・味醂 酒と同量よりやや少なめ
・砂糖 小さじ1よりは少ない
 ↑ 完全に混ざるまで混ぜてレンチンで水分飛ばす。

我が家には赤味噌も白味噌も無いので
合わせ味噌など作れません!!(ぁ
材料は祖母に聞いたんだけど、マジで適当に入れたので
もう二度と同じ味にはならないんだろうな…(^^;)


明日は久々に大学で勉強会です。
長時間だけど、もてば良いなぁ。いろいろと。
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